12-week pistachioconsumption boosts macular pigment optical density for eye health. El consumo de pistacho de 12 semanas aumenta la densidad óptica del pigmento macular para la salud ocular.
A study in the Journal of Nutrition found that eating two ounces of pistachios daily for 12 weeks can significantly boost macular pigment optical density (MPOD), which is vital for eye health. Un estudio en el Journal of Nutrition encontró que comer dos onzas de pistachos diariamente durante 12 semanas puede aumentar significativamente la densidad óptica del pigmento macular (MPOD), que es vital para la salud ocular. Higher MPOD levels protect against blue light and reduce the risk of age-related macular degeneration. Los niveles más altos de MPOD protegen contra la luz azul y reducen el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad. The research highlights the unique lutein content in pistachios, recommending their inclusion in diets for improved eye health. La investigación destaca el contenido único de luteína en pistachos, recomendando su inclusión en dietas para mejorar la salud ocular. Further studies are suggested to explore broader effects. Se sugieren estudios adicionales para explorar efectos más amplios.