University of Georgia partners with FDA to test US dairy products for avian influenza H5N1 in raw milk. Universidad de Georgia se asocia con la FDA para probar productos lácteos estadounidenses para la gripe aviar H5N1 en la leche cruda.

The University of Georgia (UGA) is collaborating with the FDA to test U.S. dairy products for avian influenza (H5N1) amid concerns about its recent detection in dairy cattle. La Universidad de Georgia (UGA) está colaborando con la FDA para probar los productos lácteos de EE.UU. para la gripe aviar (H5N1) en medio de la preocupación por su reciente detección en el ganado lechero. UGA’s Center for Influenza Disease and Emergence Research will lead these efforts, particularly focusing on raw milk, which may pose infection risks. El Centro de Investigación sobre Enfermedades por Influenza y Emergencias de la UGA dirigirá estos esfuerzos, centrándose especialmente en la leche cruda, que puede plantear riesgos de infección. This partnership aims to enhance food safety and protect public health as one of five institutions addressing avian influenza threats. Esta asociación tiene por objeto mejorar la seguridad alimentaria y proteger la salud pública como una de las cinco instituciones que se ocupan de las amenazas de la gripe aviar.