Turkey applies to regulate German döner kebab production, seeking authenticity standards. Turquía aplica para regular la producción alemana de döner kebab, buscando normas de autenticidad.
Turkey has applied to the European Commission to regulate the production of döner kebab in Germany, which generates about $2.6 billion annually. Turquía ha solicitado a la Comisión Europea que regule la producción de döner kebab en Alemania, que genera unos 2.600 millones de dólares anuales. The proposal seeks to ensure authenticity by imposing standards on meat sourcing, marination, and slicing. La propuesta pretende garantizar la autenticidad mediante la imposición de normas sobre el abastecimiento de carne, la marinación y los cortes. The decision is pending by September 24, facing objections from Germany's Federal Ministry of Food and Agriculture. La decisión está pendiente para el 24 de septiembre, enfrentando objeciones del Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura de Alemania. This move could significantly impact the thriving döner kebab industry in Germany, rooted in Turkish culinary tradition. Este movimiento podría afectar significativamente a la próspera industria döner kebab en Alemania, arraigada en la tradición culinaria turca.