USAID organizes a $24M Safe Fish Symposium in Ghana to restore coastal fisheries, train women fish processors, and improve ocean conservation. USAID organiza en Ghana un simposio de peces seguros de 24 millones de dólares para restaurar la pesca costera, capacitar a mujeres procesadoras de pescado y mejorar la conservación de los océanos.
The US Agency for International Development (USAID) has organized a Safe Fish Symposium in Ghana, providing $24 million in funding to restore Ghana's coastal fisheries and improve ocean conservation along the coast. La Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) ha organizado un Simposio de Pesca Segura en Ghana, proporcionando $24 millones en fondos para restaurar la pesca costera de Ghana y mejorar la conservación de los océanos a lo largo de la costa. The initiative aims to promote high-quality, hygienic fish for Ghanaians, with over 3,500 women fish processors and traders trained in hygienic fish handling, processing, financial literacy, and entrepreneurship. La iniciativa tiene por objeto promover la pesca higiénica de alta calidad para los ghaneses, con más de 3.500 mujeres procesadoras y comerciantes de pescado capacitados en manipulación, procesamiento, conocimientos financieros y actividades empresariales. The symposium focused on advancements in fisheries value chain management, regulatory frameworks, and fish food safety concerns, and included hands-on demonstrations and cooking exhibitions to showcase proper handling and processing methods. El simposio se centró en los avances en la gestión de la cadena de valor de la pesca, los marcos reglamentarios y las cuestiones relativas a la seguridad de los alimentos de los peces, e incluyó demostraciones prácticas y exposiciones de cocina para presentar métodos adecuados de manipulación y procesamiento.