Ohio's Grafton Correctional Institution hosts a public meal prepared by inmates, promoting culinary skills and re-entry opportunities. La Institución Correccional Grafton de Ohio acoge una comida pública preparada por los reclusos, promoviendo habilidades culinarias y oportunidades de reingreso.

Ohio's Grafton Correctional Institution hosted a first-of-its-kind, public five-course meal prepared by incarcerated men. La Institución Correccional Grafton de Ohio acogió una comida pública de cinco platos preparada por hombres encarcelados. The event, organized by EDWINS Leadership and Restaurant Institute, featured produce from the prison's garden and aims to provide inmates with culinary and hospitality skills, certifications, and re-entry opportunities into society upon release. El evento, organizado por el EDWINS Leadership and Restaurant Institute, contó con productos del jardín de la prisión y tiene como objetivo proporcionar a los reclusos habilidades culinarias y de hospitalidad, certificaciones y oportunidades de reingreso en la sociedad al ser liberados. The course is available in 652 prisons and jails across the U.S. El curso está disponible en 652 prisiones y cárceles en todo Estados Unidos.