University of Texas study finds high fruit/vegetable diet reduces risk of heart and kidney disease for hypertensive patients. Un estudio de la Universidad de Texas encuentra que una dieta alta en fruta/vegetable reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y renales para los pacientes hipertensos.
A new study by the University of Texas at Austin found that a diet high in fruits and vegetables can reduce the risk of heart and kidney disease for people with high blood pressure. Un nuevo estudio de la Universidad de Texas en Austin encontró que una dieta rica en frutas y verduras puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y renales para las personas con presión arterial alta. The research tested if reducing dietary acid, found in meat and animal products, could prevent kidney disease- and heart disease-related complications in hypertensive patients. La investigación probó si la reducción del ácido dietético, que se encuentra en la carne y los productos animales, podría prevenir complicaciones relacionadas con enfermedades renales y cardíacas en pacientes hipertensos. The study discovered that adding fruits and vegetables to a diet improved both kidney and heart health, while baking soda, which reduces acid, only promoted kidney health. El estudio descubrió que la adición de frutas y verduras a una dieta mejoró la salud tanto renal como cardíaca, mientras que el bicarbonato de sodio, que reduce el ácido, sólo promovió la salud renal. Researchers recommend that diets high in fruits and vegetables should be a fundamental part of managing high blood pressure or hypertension. Los investigadores recomiendan que las dietas altas en frutas y verduras deben ser una parte fundamental del manejo de la presión arterial alta o hipertensión.