8-week vegan diet reverses biological aging in study of 21 pairs of adult identical twins. Una dieta vegana de 8 semanas revierte el envejecimiento biológico en un estudio de 21 pares de gemelos idénticos adultos.

A study involving 21 pairs of adult identical twins from Stanford University and TruDiagnostic found that following a vegan diet for eight weeks could reverse biological aging. Un estudio que involucró a 21 pares de gemelos idénticos adultos de la Universidad de Stanford y TruDiagnostic descubrió que seguir una dieta vegana durante ocho semanas podría revertir el envejecimiento biológico. Researchers monitored DNA methylation patterns, which are affected by environmental factors such as diet, exercise, and stress. Los investigadores monitorearon los patrones de metilación del ADN, que se ven afectados por factores ambientales como la dieta, el ejercicio y el estrés.