Chef Peter Gordon collaborates with Wellington Chocolate Factory to create a limited-edition Pacific-inspired chocolate bar for NZ's Chocstock festival. El chef Peter Gordon colabora con Wellington Chocolate Factory para crear una barra de chocolate de edición limitada inspirada en el Pacífico para el festival Chocstock de Nueva Zelanda.
Chef Peter Gordon has created a limited-edition chocolate bar with Wellington Chocolate Factory, inspired by his favorite Pacific flavors, launching at Chocstock, NZ's only chocolate festival. El chef Peter Gordon ha creado una barra de chocolate de edición limitada con Wellington Chocolate Factory, inspirada en sus sabores favoritos del Pacífico, que se lanzará en Chocstock, el único festival de chocolate de Nueva Zelanda. The bar features Fijian coconut, ginger, and Tongan vanilla, made with Vanuatu cocoa and cacao nibs. La barra contiene coco de Fiji, jengibre y vainilla de Tonga, elaborado con cacao de Vanuatu y semillas de cacao. This collaboration highlights the Pacific's influence on the local craft chocolate industry. Esta colaboración destaca la influencia del Pacífico en la industria del chocolate artesanal local.