Cherokee chef forages wild green onions in Oklahoma for annual communal events, February-May. El chef cherokee busca cebollas verdes silvestres en Oklahoma para eventos comunitarios anuales, de febrero a mayo.
Cherokee chef Bradley James Dry forages for wild green onions in Oklahoma, a staple of Native American cuisine, as their bright green stalks begin to grow at the end of winter. El chef cherokee Bradley James Dry busca cebollas verdes silvestres en Oklahoma, un alimento básico de la cocina nativa americana, mientras sus tallos de color verde brillante comienzan a crecer al final del invierno. Generations of Indigenous people have centered their annual communal event, wild onion dinners, around this first food source. Generaciones de pueblos indígenas han centrado su evento comunitario anual, las cenas con cebollas silvestres, en torno a esta primera fuente de alimento. From February through May, every Saturday, a wild onion dinner takes place somewhere in Oklahoma. De febrero a mayo, todos los sábados, se lleva a cabo una cena con cebollas silvestres en algún lugar de Oklahoma.