Just in time for St. Patrick’s Day, try colcannon for dinner. Justo a tiempo para el Día de San Patricio, pruebe el colcannon para cenar.

Colcannon, a classic Irish medley of potatoes and greens, is a traditional St. Patrick's Day dish. Colcannon, una clásica mezcla irlandesa de patatas y verduras, es un plato tradicional del Día de San Patricio. Simplifying the recipe, colcannon soup combines sautéed cabbage, onions, garlic, thyme, flour, cubed potatoes, and broth for a hearty and warming lunch. Simplificando la receta, la sopa de colcannon combina repollo salteado, cebolla, ajo, tomillo, harina, papas en cubos y caldo para un almuerzo abundante y cálido. This twist on the classic vegetable dish can be enjoyed by those of Irish descent or not, making it an inclusive and delicious way to celebrate St. Patrick's Day. Esta versión del clásico plato de verduras puede ser disfrutada por personas de ascendencia irlandesa o no, lo que la convierte en una forma inclusiva y deliciosa de celebrar el Día de San Patricio.