Canada approves Remilk's animal-free milk protein, BLG, for sale, marking a first for animal-free dairy products. Canadá aprueba la venta de la proteína láctea sin origen animal, BLG, de Remilk, lo que marca una primicia para los productos lácteos sin origen animal.

Health Canada has approved the use and sale of Remilk's animal-free milk protein, marking a first for the country. Health Canada ha aprobado el uso y la venta de la proteína láctea sin origen animal de Remilk, lo que supone una novedad en el país. The beta-lactoglobulin (BLG) protein is produced from a genetically modified yeast strain and has been determined to not raise concerns related to food safety. La proteína beta-lactoglobulina (BLG) se produce a partir de una cepa de levadura modificada genéticamente y se ha determinado que no genera preocupaciones relacionadas con la seguridad alimentaria. Remilk's cow-free milk protein is now approved for sale in Canada, making it the fourth country to allow such a product. La proteína de leche sin vaca de Remilk ahora está aprobada para su venta en Canadá, lo que lo convierte en el cuarto país que permite dicho producto.