LDC plans to build a pea protein production plant in Yorkton, Saskatchewan, by end-2025, employing 60 staff, and using Californian research center tech. LDC planea construir una planta de producción de proteína de guisante en Yorkton, Saskatchewan, para fines de 2025, empleando a 60 personas y utilizando tecnología de un centro de investigación de California.

Louis Dreyfus Company (LDC) announced plans to build a pea protein production plant at its existing industrial complex in Yorkton, Saskatchewan, Canada. Louis Dreyfus Company (LDC) anunció planes para construir una planta de producción de proteína de guisante en su complejo industrial existente en Yorkton, Saskatchewan, Canadá. The facility is expected to be operational by the end of 2025, employing approximately 60 full-time staff. Se espera que la instalación esté operativa a finales de 2025 y emplee aproximadamente a 60 personas a tiempo completo. The plant will produce ingredients for dairy alternatives, high-protein nutrition solutions, and other plant-based applications, utilizing technology developed at LDC's research center in California. La planta producirá ingredientes para alternativas lácteas, soluciones nutricionales ricas en proteínas y otras aplicaciones basadas en plantas, utilizando tecnología desarrollada en el centro de investigación de LDC en California.